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【Good Aging Storeオープン記念】無カビ熟成肉&自家製シャルキュトリー詰め合わせ(牛サーロイン・牛ランプ・四元豚ロース・ハム、ソーセージ、サラミ、テリーヌ)
20%OFF ¥8,640
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当店自慢のお肉達をふんだんに盛り合わせた商品です。 ご家族で、また保存食としてもご活用頂けるよう、たっぷりのセットになっております。 自家製の愛情込めた私共の熟成肉、シャルキュトリーをお楽しみ下さい! <業界初の無カビ熟成肉> 弊社の熟成庫はマイナスイオンと遠赤外線を放射することで、肉の中心部から全体まで、均等かつ、同時に肉の細胞を壊さず熟成することが出来ます。 その結果、旨味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、筋肉をつかさどるBCAAも他の熟成方法よりも高い数値を出すことが出来ております。 また、マイナスイオンの放出により熟成庫はもちろん、肉へも嫌な臭いが付かないようになっておりますので、独特の熟成香が苦手な方でも召し上がって頂けます。 <シャルキュトリー> ハム、ソーセージ、ベーコンなど食肉加工品のことです。 自社の製造所にて特殊な機材を駆使し、本場ドイツ製法を基本としたこだわりのスパイスの配合で、手間と時間をかけてじっくり作り上げています。 サラミ専用の熟成庫を導入し、白カビサラミの自社製造に成功しました。 <内容> ○無カビ熟成肉 ・無カビ熟成牛サーロイン 180g AUS産 ・無カビ熟成牛ランプ 180g AUS産 ・ウェットエイジング四元豚 180g US産 ○ソーセージ ・ガーリックペッパー 80g ・チョリソー 80g ・ヴァイスブルスト 80g ・モッツアレラブルスト 80g ・ウィンナー 80g ・あらびきウィンナー 80g ○白カビ生サラミ 70g ○サラミチョリソー 70g ○コンビーフ 100g ○鴨の生ハム 30g ○生ベーコン 100g 【賞味期限】 到着後は1週間以内にお召し上がりください。 冷凍保存も可能です。
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【Good Aging Storeオープン記念】自家製シャルキュトリー詰め合わせ(ハム、ソーセージ、サラミ、テリーヌ)
10%OFF ¥4,860
10%OFF
ご家族で、また保存食としてもご活用頂けるよう、たっぷりのセットになっております。 自家製の愛情込めた私共のシャルキュトリーをお楽しみ下さい! <シャルキュトリー> ハム、ソーセージ、ベーコンなど食肉加工品のことです。 自社の製造所にて特殊な機材を駆使し、本場ドイツ製法を基本としたこだわりのスパイスの配合で、手間と時間をかけてじっくり作り上げています。 サラミ専用の熟成庫を導入し、白カビサラミの自社製造に成功しました。 ○ソーセージ ・ガーリックペッパー 80g×2本 ・チョリソー 80g×2本 ・ヴァイスブルスト 80g×2本 ○白カビ生サラミ 70g ○サラミチョリソー 70g ○コンビーフ 100g ○鴨の生ハム 30g ○生ベーコン 100g ○ビアシンケン 100g ○牛パストラミ 100g 【賞味期限】 到着後は1週間以内にお召し上がりください。 冷凍保存も可能です。
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【Good Aging Storeオープン記念おためしセット】自家製シャルキュトリー詰め合わせ(ハム、ソーセージ、サラミ、テリーヌ)
10%OFF ¥2,916
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ご家族で、また保存食としてもご活用頂けるよう、たっぷりのセットになっております。 自家製の愛情込めた私共のシャルキュトリーをお楽しみ下さい! <シャルキュトリー> ハム、ソーセージ、ベーコンなど食肉加工品のことです。 自社の製造所にて特殊な機材を駆使し、本場ドイツ製法を基本としたこだわりのスパイスの配合で、手間と時間をかけてじっくり作り上げています。 サラミ専用の熟成庫を導入し、白カビサラミの自社製造に成功しました。 <内容> ○ソーセージ ・ガーリックペッパー 80g ・チョリソー 80g ・ヴァイスブルスト 80g ・モッツアレラブルスト 80g ・ウィンナー 80g ・あらびきウィンナー 80g ○白カビ生サラミ 70g ○パテドカンパーニュ 100g ○ボンレスハム 100g ○生ベーコン 100g 【賞味期限】 到着後は1週間以内にお召し上がりください。 冷凍保存も可能です。
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